Kantína ÁESKO - Trenčín, kuchár

Do nášho tímu v kantíne Áesko na futbalovom štadióne AS Trenčín hľadáme skúseného a zodpovedného kuchára/kuchárku.
Pracovná doba:
• Pondelok až piatok: 6:00 – 14:30;
• Každú druhú sobotu počas domáceho futbalového zápasu.

Odmena: 12€/hod brutto.

Čo bude tvoja hlavná úloha?

Spolutvorba denného obedového menu.
Zodpovednosť za kvalitu, vzhľad a chuť pripravovaných pokrmov.
Dodržiavanie technologických a receptúrnych postupov pri príprave jedál.
Dodržiavanie hygienických štandardov (HACCP) a čistoty na pracovisku.
Kontrola kvality hotových jedál pred výdajom.
Priebežná kontrola a evidencia skladových zásob surovín.
Spolupráca s vedením prevádzky pri plánovaní výroby a zlepšovaní procesov.

Osobnostné predpoklady a zručnosti
Zodpovednosť, organizovanosť a schopnosť samostatne rozhodovať
Zmysel pre poriadok, kvalitu a dobrý servis
Schopnosť pracovať s číslami – inventúry, pokladňa, objednávky
Komunikačné schopnosti a príjemné vystupovanie


Stručná charakteristika spoločnosti
Sme fullservisová eventová agentúra SPICYBROWN. Organizujeme viac ako 300 eventov ročne, zabezpečujeme profesionálny catering a tiež technické realizácie podujatí naprieč celým Slovenskom.