Kuchár závodného stravovania Žiar nad Hronom

Zamestnávateľ:
FOOD TIME s. r. o.

Miesto práce:
Žiar nad Hronom

Druh pracovného pomeru:
plný úväzok, živnosť

Termín nástupu:
ASAP

Mzdové podmienky (brutto):
1 500 - 2 000 EUR/mesiac
Výsledná mzda závisí od skúseností uchádzača.

Pracovná doba:
03:30 - 12:00

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Príprava jedál teplej a studenej kuchyne podľa stanovených receptúr a technologických postupov.
Dodržiavanie technologických postupov a noriem pri príprave jedál s dôrazom na kvalitu, chuť a prezentáciu.
Zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál a ich správne skladovanie podľa hygienických predpisov.
Udržiavanie hygienicky čistého pracoviska v súlade so systémom HACCP v kuchyni a pridružených priestoroch.
Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka a návrhoch nových jedál v súlade s aktuálnymi trendmi a požiadavkami zákazníkov.
Kontrola surovín a ich správneho skladovania, sledovanie doby spotreby a zabezpečenie minimálneho plytvania.
Práca s profesionálnym kuchynským vybavením a zabezpečenie jeho správneho používania a údržby.
Komunikácia so skladníkom alebo nadriadeným pri objednávaní surovín alebo hlásení ich nedostatku.
Zodpovednosť za bezpečnosť pri práci – používanie ochranných pomôcok a dodržiavanie zásad BOZP a PO.
Spolupráca s tímom kuchyne a zaisťovanie hladkého chodu prevádzky.
Riešenie mimoriadnych situácií (napr. oneskorené dodávky surovín, nečakaný počet stravníkov) v spolupráci s nadriadeným.
Reprezentácia spoločnosti prostredníctvom profesionálneho správania, etického vystupovania a dodržiavania pracovných zásad.
Plní pokyny nadriadeného pracovníka.
Dodržiava zásady BOZP a PO
Dodržiava normy ISO

Zamestnanecké výhody, benefity
- práca v príjemnom kolektíve
- dlhodobá istota zamestnania
- férové jednanie
- zamestnanecká strava zdarma

Informácie o výberovom konaní
Oslovení budú kandidáti spĺňajúci dané predpoklady.
Konečná výška mzdy závisí od skúsenosti kandidáta.
Podmienkou je zdravotný preukaz a odborná spôsobilosť.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
základné vzdelanie
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
gastronómia
Prax na pozícii/v oblasti
Prax v obore gastronómie
Počet rokov praxe
3
Osobnostné predpoklady a zručnosti
-Samostatnosť
-Flexibilita
-Spoľahlivosť
-Schopnosť viesť tím ľudí v kuchyni
-Zodpovednosť

Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť FOOD TIME je overeným dodávateľom závodného stravovania do firiem.
Už niekoľko rokov sa staráme o zdravie a výkon zamestnancov zabezpečením zdravej, vyváženej a plnohodnotnej stravy. Do firemných kantín a jedální zabezpečujeme čerstvé denné menu v podobe obedov a večerí.
Varíme cez 8000 stravných jednotiek denne.