Zmenový kuchár gastro prevádzky v nemocnici v BB

Hľadáme kolegu, ktorý má znalosti v gastronómii a závodnom stravovaní.
Práca sa vykonáva, v zabehnutej gastro prevádzke v Banskej Bystrici, kde poskytujeme služby spojené s výrobou, prípravou a výdajom celodennej stravy.

Hlavnou náplňou práce bude:
- príprava teplých, studených a diétnych pokrmov
- rozdeľovanie pripravených pokrmov na samostatné porcie
- zodpovednosť za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín
- zodpovednosť za dodržiavanie HACCP
- zodpovednosť za inventarizáciu potravín a majetku
- zodpovednosť za kvalitu surovín a hotových jedál
- dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál

Plat: 1100 eur (brutto) + 10% príplatok
Nástup: ihneď
Pracovná doba: 6:00 - 18:00 (12 hod. zmeny)

V prípade záujmu volajte na: 0948 139 195, alebo pošlite životopis na: nabor@citygastro.sk