Pomocná sila / výdaj stravy Banská Bystrica FUMB/FN

Food Time s.r.o., hľadá spoľahlivých pracovníkov do výdaja stravy pre nemocnicu FN a Univerzitu Mateja Bela v B.Bystrici s náplňou práce:

Výdaj porcií podľa stanovených gramáží a zásad.​

Dodržiavanie predpisov pri manipulácii s jedlom, vrátane správneho používania výdajného pultu a príslušenstva.

Včasné dopĺňanie jedál, nápojov a príslušenstva (napr. príbory, tácky).

Umývanie bieleho a čierneho riadu.

Dodržiavanie hygienických predpisov a noriem (napr. HACCP).

Zabezpečenie čistoty pracoviska, vrátane kuchyne, výdajne a jedálne.

Správne skladovanie a manipulácia s potravinami, aby sa predišlo ich znehodnoteniu alebo kontaminácii.

Pomoc pri príprave surovín (čistenie, krájanie, váženie).

Zabezpečenie pripravenosti výdajného priestoru pred začiatkom výdaja.

Podpora kuchárov a vedúceho personálu pri plnení ich úloh.

Zodpovednosť za plnenie pridelených úloh počas pracovnej doby a pri výnimočných situáciách (napr.nečakaný nával stravníkov).

Zodpovednosť za správne používanie kuchynského vybavenia a náradia.

Starostlivosť o pravidelné čistenie a údržbu zariadení.

Udržiavanie profesionálneho a príjemného prístupu k zákazníkom (napr. pomoc stravníkom pri výbere

alebo orientácii v ponuke).

Reagovanie na podnety alebo otázky zákazníkov týkajúce sa stravy a servisu.

Zamestnanec koná, správa sa eticky a reprezentuje spoločnosť.

Zamestnanecké výhody, benefity
- príjemný a dynamicky sa rozvíjajúci kolektív
- férové jednanie
- dlhodobá istota zamestnania

Nástup asap.
Informácie o výberovom konaní:
Oslovení budú vybraní kandidáti spĺňajúci uvedené požiadavky. Presné mzdové ohodnotenie bude uchádzačovi predstavené na osobnom pohovore.
Podmienkou je zdravotný preukaz a odborná spôsobilosť na epidemiologicky závažné činnosti
Fakultná nemocnica práca PO-NE , 40 hod. / týž. ( aj skrátené úvazok )
Univerzita Matej Bela práca PO-PI 22,5 hod.
Požiadavky na zamestnanca
Pozícii vyhovujú uchádzači so vzdelaním
základné vzdelanie
stredoškolské bez maturity
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v odbore
gastronómia
Počet rokov praxe
1
Osobnostné predpoklady a zručnosti
Pôsobenie v gastro segmente je veľkou výhodou.
Sme férovým hráčom, preto aj od teba vyžadujeme flexibilitu, lojálnosť, dochvíľnosť, spoľahlivosť a odolnosť voči stresu.
Inzerujúca spoločnosť
Stručná charakteristika spoločnosti
Spoločnosť FOOD TIME je overeným dodávateľom závodného stravovania do firiem.
Už niekoľko rokov sa staráme o zdravie a výkon zamestnancov zabezpečením zdravej, vyváženej a plnohodnotnej stravy. Do firemných kantín a jedální zabezpečujeme čerstvé denné menu v podobe obedov a večerí.
Zabezpečujeme prevádzku firemných bufetov pre takmer
6 000 zamestnancov rôznych firiem 7 dní v týždni.
Naše závodné kuchyne, z ktorých zabezpečujeme rozvozy stravných jednotiek sídlia v Trenčíne, Bánovc